09 Şubat 2021, Salı

2015 yılında Nesrin Demirer tarafından Beyoğlu bölgesinde kurulan Mimi Çiftliği 2017 yılında Silivri bölgesine gelerek yatırımını geliştirip 5000 m2 ‘lik bir serada üretim yapmaya başlamıştır. Mikro yeşillik ve yenilebilir çiçek üretimi konusunda öncülük eden Nesrin Hanım, kısa sürede Türkiye'nin ilk butik restoran serasını oluşturmayı başarmıştır. "Sağlıklı beslen sağlıklı yaşa" mottosu ile yola çıkılan Mimi Çiftliğinde serada menekşe ve çeşitleri, karanfil çiçeği, erik çiçeği, aslanağzı, bezelye filizi, buğday çimi ve kanlı kuzu kulağı gibi çok sayıda bitkinin üretimi yapılmaktadır. Silivri Belediyesi Tarımsal Üretim ve Araştırma Merkezi'yle üretim çalışmaları hakkında istişarelerde bulunan Mimi Çiftliği önümüzdeki dönemde öğrencilerimizle uygulamalar yaparak bilgi paylaşımında bulunacaktır. Ayrıca Mimi Çiftliğinden alınan tohum ve fideler ile yetiştiricilik yapacak olan öğrencilerimizin bu alanda bilgi sahibi olarak yeni fikirler ve çalışma alanlarına olan ilgisi artacaktır. Çalışmalarından ve tarıma olan duyarlılığından dolayı Nesrin Demirer’e teşekkürlerimizi iletiyor başarılarının devamını diliyoruz.
#tarım,#MimiÇiftliği,#tarımlisesi,#yenilebilirçiçekler,#karanfilçiçeği
#erikçiçeği,#sağlıklıbeslensağlıklıyaşa,#mikroyeşilllik,#türam