11 Ocak 2024, Perşembe

Meyve ve sebzeler hem botanik, hem de mutfak açısından sınıflandırılır. Botanik olarak, bir bitkinin çiçeğinden meyve gelişirken bitkinin diğer kısımları sebze olarak sınıflandırılır. Meyveler tohum içerirken sebzeler kök, gövde ve yapraklardan oluşabilir. Mutfak açısından bakıldığında, meyve ve sebzeler tada göre sınıflandırılır. Meyveler genellikle tatlılarda, atıştırmalıklarda veya meyve sularında kullanılabilir. Sebzeler daha hafif veya tuzlu bir tada sahiptir ve genellikle garnitür veya ana yemeğin bir parçası olarak yenir. Özel Silivri Tarımsal Üretim Araştırma Merkezi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Silivri Belediyesi-Türam İşbirliğiyle gerçekleştirdiğimiz "ELİM TOPRAKTA" Projesi kapsamında bugün ÜMMEHAN ELGİNKAN ANAOKULU'nu okulumuzda ağırladık. Meyve ve sebzeleri ayırt etme, nerede yetiştiklerini maket üzerinde işaretleme yaparak öğrenmiş oldular. Öğrendiklerini öğrencilerimiz ile anasınıfı öğrencileri takım olarak web2. araçlarından kahoot üzerinden minik bir yarışma ile pekiştirdiler.